Ingredientes

• 4 papas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 4 cucharadas de Salsa de Tocineta NatuCampo®
• 3 tiras de tocineta crujiente (opcional)

Preparación

1. Prepara los gajos:
   Lava muy bien las papas y córtalas en gajos de tamaño similar, aproximadamente 8 por cada papa. Déjalas con piel para conservar una mejor textura. En un recipiente grande, mezcla los gajos con el aceite de oliva, la sal y el pimentón ahumado hasta que queden bien cubiertos.
2. Hornea:
   Precalienta el horno a 200 °C. Distribuye los gajos sobre una bandeja, evitando amontonarlos y dejando la piel hacia abajo. Hornea durante aproximadamente 35 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
3. Prepara la tocineta (opcional):
   Si deseas agregarla, cocina las tiras de tocineta en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas, colócalas sobre papel absorbente y luego córtalas o desmenúzalas en pequeños trozos.
4. Sirve:
   Sirve los gajos recién salidos del horno y agrega generosamente la Salsa de Tocineta NatuCampo® por encima. Finaliza con la tocineta crujiente y disfruta de inmediato mientras las papas aún están calientes.